煎
煎
部首灬笔画13 画
decoct、fry
煎jiān（ㄐ一ㄢ）； 熬：煎药。煎熬。； 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。； 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
豆萁相煎dòuqíxiāngjiān同“豆萁燃豆”。 出处：林基路《囚徒歌》：“豆萁相煎，便宜了民族仇敌。”腹热心煎fùrèxīnjiān形容心中焦急。膏火自煎gāohuǒzìjiān油脂因能照明而致燃烧，比喻人因有才能或有财产而得祸。 出处：庄周《庄子 人间世》：“山木自寇也，膏火自煎也。”煎豆摘瓜jiāndòuzhāiguā比喻亲属相残。 出处：三国 魏 曹植《七步诗》：“煮豆燃豆萁……相煎何太急。”唐 李贤《黄台瓜辞》：“三摘犹自可，摘绝抱蔓归。”煎膏炊骨jiāngāochuīgǔ煎：一种烹饪方法；膏：油脂；炊：烧火做饭。煎油脂，烧骨头。比喻残酷压榨。 出处：明·无名氏《鸣凤记·鄢赵争宠》：“监司昨日兴常例，煎膏炊骨民无计。”煎胶续弦jiānjiāoxùxián比喻交情密切或再续旧情。 出处：唐杜甫《病后过王倚饮赠歌》：“麟角凤觜世莫辨，煎胶续弦奇自见。”煎水作冰jiānshuǐzuòbīng比喻不可能的事。 出处：《三国志 魏志 高堂隆传》：“以若所为，求若所致，犹缘木求鱼，煎水作冰，其不可得，明矣。”煎盐迭雪jiānyándiéxuě煎盐：提炼白色精盐；迭：堆迭；迭雪：堆迭的白雪。像晶莹洁白的精盐和雪一样。 出处：清·吴敬梓《儒林外史》第43回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐迭雪的一般。”
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